“哎呀呀”到“名创优品”,供应链才是核心竞争力

作者: 顶赞topzan 来源: 顶赞topzan 2018-10-22 18:35

供应链才是核心竞争力

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名创优品大家都非常熟悉了,但是大家是否还记得多年前的“哎呀呀”呢?从2005年创立的小饰品品牌“哎呀呀”到成功打造了名创优品,叶国富两次成功的创业经历被人所熟知。虽然哎呀呀卖的是小饰品,名创优品侧重生活用品,但两个品牌却有着内在的联系和一脉相承的基因。

在创办哎呀呀之前,叶国富已经靠几家化妆品店过上了衣食无忧的生活,这对于早年由于家境贫寒,21岁便放弃学业只身南下,一路从基层打拼上来的叶国富来说,算是一个不错的开始。叶国富对商业的敏锐嗅觉也从那个时候开始展现。在一次与前店员的闲聊中,叶国富得知小饰品的销售很可观,于是立马实地考察验证,确定小饰品会大有可为后,哎呀呀便正式上线了。

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哎呀呀主打低价精致的小饰品,主要针对金字塔底的“被忽视的大多数”——月收入2000元以下,年龄为12-28岁的女性消费群体。这样的小饰品店一经开出,便迅速蹿红。到了2007年,“哎呀呀”店铺数量就近千家,零售总额达5.6亿元,2010年底甚至开到了2000多家。

随着哎呀呀规模的扩大,叶国富的产品意识逐渐加强。他曾明确强调小饰品要做好开发,做精致,“细微的差距造就巨大的不同”。到了2008年,已经成为饰品行业龙头老大的“哎呀呀”,更是斥资1500万元上线ERP企业资源规划系统。

在整个小饰品行业管理还比较粗放的时代,哎呀呀已经有意识地通过精细化管理提升门店运营效率。事实上,这种产品意识、强化供应链管理的思路,之后也成为名创优品的核心竞争力之一。

尽管哎呀呀的门店目前已经缩减到几百家,叶国富的全部精力也放在了名创优品上,但他依然表示:“哎呀呀的创业过程,让我们在创建名创优品时,对于供应链的认知和把控有很大贡献,对于零售连锁体系搭建、人才储备、管店、供应商的沟通也有很大价值。”

目前,名创优品业绩好的门店日销量达4万元,9大品类、常规3000个SKU均主打高性价比,做到优质低价、全球连锁。名创优品的商业模式是现象级的,而核心竞争力之一,是其独特的供应链管理。

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早上7点,名创优品分布在全国十个大型仓库的800名物流工人们,开始接到送货的供应商,卸货、扫描、分拣、装车、运货至门店,重复着繁琐而不简单的活儿。他们每天的工作量达到人均搬货25吨、步行20公里,而出错率只有十万分之三。

十大仓按照华南、华中、华北、西南、西北等区域划分,那么800个人如何高效有序地支持全国2000家门店的仓储物流?

首先依靠强大的IT后台系统。通过后台管控,可准确采集门店库存数据,以及门店所在位置的销售群体和消费习惯。公司举了个例子,“学校区域文具卖得多,办公区域彩妆、公仔卖的多,步行街区域雨伞卖的多,每个区域和门店销售群体不同,后台系统比店长更清楚。”

因此,与大多数企业由门店下单的补货流程不同,名创优品通过后台管控,进行中央配单。比如中午12点,后台监控到广州某商圈门店部分商品缺货,物流部门就会安排从仓库调货,装车出发,下午4点货物就能到达门店,由店内员工清点上架,不错过任何一个销售时间段。

“如果不是中央配送,很容易出现由于店长申请调货不及时、后台安排不合理等因素,货架上的商品白天卖完了,晚上来不及补货就错失了销量。”而名创优品的做法避免了人为的主观判断失误,同时更及时地调配资源,形成终端负责销售、后台利用大数据作出差异化补给的模式,实现精准配货。

此外,有了灵活精准的IT后台支持,名创优品可随时根据供货量、人手、交通、政策等变化实时调整,及时针对不同门店的销量安排不同的配送频率。

从十个大仓出发给2000多家门店配货,在北京、上海、广州等一线城市,基本上能在4小时内完成配送,在全国配送距离最远的新疆区域,也能保证两天到店的效率。这是怎么做到的?

公司解释道,主要依靠铁路、公路等社会资源,采用第三方物流,随时“拼车”配送。庞大的门店数量和补货需求,让货物能随着密集的铁路班次,高频、高速地到达名创优品在各城市、各区域的门店。如此一来,名创优品在节省了布置前置仓的高昂成本的同时,并没有降低配送的效率。

从2014年全国200家发展至今全球2000多家加盟连锁门店的背后,是名创优品仓储物流、IT系统为供应链的流畅、高竞争力提供了强大保障。公司透露,国内扩张速度最快的时候,一个月开店数量达到120家,目前正将把这种快速复制放到全球。如今,名创优品逐步将其仓储物流系统复制到50多个已进驻的国家。

在名创优品快速扩张的过程中,有跟风模仿的创业者也尝试这种“低价”的百货零售,却做不到名创优品的“优质”,且在缺乏供应链和规模的情况下,在市场中失去竞争力。而名创优品在其独特供应链的支持下,全球连锁扩张的步子迈得更大。

由此可见,在零售利润被持续压缩的当下,供应链扁平化、精细化,引进先进的仓储管理系统例如观云长ERP,搭建交易环节配套的服务体系,节约成本,提高购买体验才能紧跟新零售步伐,在行业洗牌中脱颖而出!


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