生鲜与药品成主要产品线,2020H1中国冷链物流研究报告

作者: 成就新零售 来源: 成就新零售 2020-07-17 13:59

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7月14日,13部委联合发文《关于支持新业态新模式健康发展激活消费市场带动扩大就业的意见》,其中第十二条提到:拓展共享生活新空间。推动形成高质量的生活服务要素供给新体系。鼓励共享出行、餐饮外卖、团购、在线购药、共享住宿、文化旅游等领域产品智能化升级和商业模式创新,发展生活消费新方式,培育线上高端品牌。

未来一段时间内,与餐饮外卖、在线购药等领域相关的上下游产业将会得到爆发性的增长,其中物流行业作为大部分配送、零售产业的基础,将迎来继电商和生鲜零售之后的下一个风口。

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7月9日,艾媒咨询发布《艾媒咨询|2020H1中国冷链物流产业应用及典型案例研究报告》,针对供应链中的冷链物流产业进行研究分析,提供了清晰的行业数据报告,生鲜、药品、餐饮等行业的零售商家不容错过。

一、冷链物流产业发展现状

冷链物流概念定义

冷链物流是指以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下,以保证冷链物品质量,减少冷链物品损耗的物流活动。

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冷链物流产业规模进一步扩大

数据显示,2019年冷链物流市场规模已达3780亿元,2020年将达到4850亿元。随着冷链物流产业布局更加完善,国家标准及利好政策逐渐落实,消费升级及冷链物流与人工智能、大数据的深度融合等利好因素,中国冷链物流产业将会进一步发展。

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中国冷链物流产业地域分布不均

数据显示,2019年中国冷链物流企业数量增长至1832家。地域分布上企业主要集中在华东、华南及华北地区,占比分别为32.3%、17.7%及16.1%。中国冷链物流企业地域分布不均,目前主要集中在经济较发达地区,该局面短时间内也难以改变。

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二、中国冷链物流在各领域发展现状

新冠疫期:“危”“机”并存

爆发增长:众多生鲜电商平台在疫情期间需求井喷,月活用户数量在三月份出现了成倍增长。

痛点暴露:用户投诉数量同比上升。面对如此巨大的流量,冷链物流行业出现货物短缺、人员匮乏、运力不足、系统崩溃等问题,冷链物流行业迎2020大考。

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科技化:加速迭代、智能突破

技术突破:2019年中国制冷展及冷链技术论坛上,艾默生展示了全新的仓库供暖供热解决方案,日本教授展示了配送领域新技术。第四届全球医药供应链峰会上,美国礼来集团介绍了医药冷链精细化发展成果。

智能突破:2019年11月6日,澳柯玛2020年智慧全冷链产业峰会展出了最新的智能冷链产品,并借助物联网、大数据、云计算等技术推出了“智慧全冷链管理系统”,涵盖家庭冷链、商超便利等全冷链产业布局。

产业升级:能耗下降、新能源大势所趋

环保升级:2019年6月13日,发改委等七部门印发《绿色高效制冷行动方案》,实施冷链物流绿色改造工程,各领域冷链物流龙头企业集中更换绿色高效冰箱、商用冷柜、冷藏车、冷库等制冷设备和设施。

新能源发力:2019年8月5日,北京市新能源物流配送车辆优先通行政策宣贯会表示,自2019年四季度起,逐步提高4.5吨以下持证车辆中纯电动货车的比例,计划2019年四季度达到25%,至2020年四季度力争达到90%。

冷链物流产业主要产品线:食品&医药

目前,中国冷链物流产业的应用主要集中在食品零售类及医药类产品。随着中国人均收入水平的不断增长,居民对生活质量的要求也越来越高,对产品的新鲜度要求更高,推动了餐饮零售类冷链物流的快速发展。此外,随着“新冠疫情”的爆发,居民对于医药卫生的重视程度也逐渐提高,促进了我国医药类冷链物流的进一步发展。

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2020年中国生鲜电商交易规模超过2600亿元

数据显示,2019年中国生鲜电商市场交易规模达到1620.0亿元。2020年特别是“新冠疫期”以来,无接触要求推动线上经济的爆发,客观上也推动着冷链物流产业的发展。生鲜电商的发展为冷链物流市场的扩大提供助力。而“新冠疫情”对生鲜行业的推动,也为冷链物流市场进一步发展提供机遇。但目前生鲜电商及冷链物流均存在地区发展不均的问题,未来随着对生鲜需求的群众进一步渗透低线城市,冷链物流的区域覆盖也有望加速。

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目前食品类冷链物流发展仍面临着不少问题

①生鲜电商的业务模式并不成熟。多数企业业务量快速增长,对未来业务量变化预测难度大,这些因素都给自动化物流技术的应用带来困扰。

②针对不同产品的专用物流线短缺。不同产品需要控制不同的温度,业内缺乏相关的行业标准,进一步阻碍物流运作协调,使企业成本难以降低。

③第三方冷链物流体系不透明,市场鱼龙混杂,生鲜电商在选择第三方冷链服务商时有所忌惮。

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2020年中国医药物流市场规模约3.8万亿元

数据显示,中国医药物流市场以每年10%左右的速度增长,预计2020年市场规模将会达到3.8万亿元近年来中国医药冷链的现状与标准要求之间存在着巨大差距,国内频发的药品安全事件也或多或少地暴露了医药冷链的薄弱。供给端方面目前还存在着供应链前端医药生产企业冷链水平强于下游配送企业的差异,配套政策和标准不到位、设施、技术基础薄弱、信息化水平低、运营效率低、未形成规模化及专业化运营、专业人才短缺、社会化程度低、第三方物流不成熟等众多问题,医药冷链的发展任重而道远。

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医药产品产业链尚未形成完整的辐射网

医药类冷链物流产品包括药品、器械、血液、疫苗、生物制品和其他细胞组织。药品终端主要包括全国各级医院、药品批发企业、药品零售企业或直接面向患者。目前中国主要药企和物流企业的冷链尚未形成全国的辐射网。目前直接针对C端的冷链物流还很少,C端产品和客户群的开发将会是医药企业和冷链物流企业未来的发展方向。另一方面,冷链网络化建设仍然需要更多的时间。

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三、中国冷链物流行业发展趋势预测

中国冷链物流行业标准将会更加完善,产业规模将会持续扩大

2020年初“新冠疫情”的爆发,无接触需求和居家隔离促使线上消费爆发,这有助于冷链物流产业的持续发展。同时,由于中国冷链物流行业发展速度快于行业标准制定速度,未来行业标准将会逐步完善。未来几年,冷链物流产业仍将会呈现出“野蛮生长”的特点,同时也会出现兼并重组等市场现象。

冷链物流产业应与其他产业融合针对零售终端客户的产品线需进一步丰富

冷链物流产业可以进一步融入GPS定位、大数据、互联网+、物联网、云计算等技术,进一步提高产业智能化,形成示范效应。目前冷链物流领域产品主要客户群仍然是B端,应该加大针对终端零售客户群的产品开发,不仅仅局限于部分餐饮类产品。针对不同产品特性区分细分市场,兴建不同生产线和供应链。

加快推进冷链物流产业业态创新推动资源共享

零售终端产品应针对客户群探索社区运营配送,做好“终端最后一公里”服务。针对企业客户应当加强开发新的商业模式,开发客户群以及盈利方式。加快推进冷链平台建设,推进冷链设备、信息、服务共享。推进产业集群化、集约化发展。

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